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Les couleurs de l’automne  ! 

Tout en douceur l’automne nous gagne et repeint nos décors de ses couleurs
chaudes : dans nos jardins, sur nos collines mais aussi dans nos assiettes… C’est un plaisir de l’accueillir !

Alors profitions-en, c’est le moment ! On décline les choux, les courges, les champignons… crus ? cuits ? en soupe ? en salade ? ou encore en poêlée ? Tous les goûts sont dans la nature ! 

Découvrez le menu de la semaine ici : Menu de la semaine

et pensez à RESERVER!!!

Sur place, emporté ou livré !

Et avis aux amateurs : Mercredi PIZZA sans gluten.    

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Home made Vegan Twix … Only by Le Comptoir Bio !

  


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J – 15 avant Noël…

J-15 avant le grand jour et tout s’accélère ! 
C’est la course pour dénicher LE cadeau idéal… 
Et avec ce froid qui nous agresse ! 
 
Détendez-vous et venez vous réchauffer au Comptoir pour une petite pause déjeuner.
 
Cette semaine, un menu réconfortant vous attend avec tartiflette, risotto de courge, endives au jambon ou encore choucroute… et même un parmentier de poisson à la courge ou des lasagnes saumon épinards.
 
Bien entendu vous pourrez aussi déguster chaque jour nos bonnes soupes de légumes du jardin ou nos Vegan Bowls colorés et savoureux. 
 
Avis aux amateurs : Mercredi, pissaladière sans gluten !
 
Côté douceurs nous nous sommes laissés aller à vous faire un gâteau cru: Chocolat, Matcha et Citron… Une véritable gourmandise ZERO défaut !
 
Mais aussi, pourquoi ne pas goûter une petite crème à la lavande, le carré coco (carrément sans gluten sans lactose et sans jaune d’oeuf), ou un de nos gâteaux roulés (que ce n’est même plus la peine de vous présenter!)
 
Pensez aussi à vos commandes de Noël…. c’est bientôt.
 
N’oubliez pas de réserver…
Belle et savoureuse semaine à tous.
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Votre menu de la semaine…

De la pluie, du vent, du froid… et même de la neige !
Hé bien on peut dire que nous avons été gâtés et que l’hiver est tout proche! 

Que diriez-vous d’une bonne soupe bien chaude ?
Potimarron châtaigne par exemple !

Cette semaine sera celle des choux et des courges sous toutes leurs formes ! Entre soupe, gratin , tagliatelles, Vegan bowl, potée… nous vous ferons adorer ces deux légumes qui colorent nos assiettes et regorgent de bienfaits.

Vous retrouverez aussi nos délicieuses lasagnes Vegan, un duo de quinoa aux légumes, un parmentier de boeuf, ou un chili con carne … 

Et comme vous l’avez adoré, nous continuerons avec le Raw Cake aux pamplemousses! 
Suivi de très près par le Vegan cake au chocolat, le carré coco gojis, les crumbles, les crèmes caramel au beurre salé, le roulé au citron gingembre, la tarte poire chocolat  … 
Le tout sans gluten, sans lactose et pour la plupart vegan et sans sucre ! Juste pour le plaisir. 

N’oubliez pas de réserver…
Belle et savoureuse semaine à tous.

 

Découvrez vite votre menu et n’oubliez pas de réserver…

Belle et savoureuse semaine à tous.

 

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Savoureuse semaine…

Qu’elles sont belles nos collines vêtues de leur manteau d’automne. Des couleurs chaudes qui nous inspirent et donnent à nos assiettes une douce chaleur…
 
En commençant par les soupes et les quiches chaque jour !
 
Cette semaine, nous ne manquerons pas de vous faire voyager de l’Italie à la Réunion en passant par l’Inde pour revenir à la France. Tout un programme gustatif à découvrir dans notre menu.
 
Et avis aux amateurs : Mercredi Pizza sans gluten !
 
Côté desserts : Nous vous avons préparé un gâteau cru Matcha et Citron Vert… (Zéro sucre et Zéro additif), mais aussi des crèmes café, crèmes caramel ou encore notre délicieuse tarte Poire Chocolat, du Tapioca, des Crumbles. Et pourquoi ne pas goûter notre carré coco sans gluten et sans lait ?
 
N’oubliez pas de réserver.
 
Belle et savoureuse semaine à tous.
 
L’équipe du Comptoir
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Gratin de carottes

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Les saveurs d’automne…

Et bien, il était temps que nous ayons un peu d’eau…
N’en jetez plus , la coupe est pleine!
Et quel est ce froid soudain … serait-ce l’approche de l’hiver ?

Nous n’avons qu’une envie c’est de cocooner devant la cheminée avec une bonne soupe chaude et des châtaignes…

La soupe ? Elle est prête.
Les châtaignes ? Nous allons vous en faire déguster dès lundi.
Il ne vous reste plus qu’à allumer la cheminée!

Et avis aux amateurs : Mercredi Pizza sans gluten !

Côté desserts : vous ne résisterez pas à notre Snickers cru (Zéro sucre et Zéro additif), à notre Raw cake citron goji… ou encore à nos crèmes caramel au beurre salé… Et la tarte Poire Chocolat ? Elle est délicieusement vegan et vous fera fondre de plaisir. Et on ne vous parle même pas du gâteau à la châtaigne sans gluten et sans lait !

Belle et savoureuse semaine à tous.

Découvrez votre menu de la semaine et n’oubliez pas de réserver.

L’équipe du Comptoir

 

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L’automne…

Parce que l’automne, c’est aussi les pommes, les endives, les noix…
 
Nous avons décidé d’en faire une salade !
 
Retrouvez la recette du mois dès aujourd’hui sur votre application.
 
Pour ceux qui n’ont pas encore l’application, suivez le lien :
 
https://itunes.apple.com/us/app/le-comptoir-nice/id1024488419?mt=8
 
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.appsvision.lecomptoir
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Dans l’antre de la sorcellerie …

Une terrifiante semaine commence …
Ça frissonne dans les cuisines  :
Depuis le chaudron de soupe au thé fumé, en passant par le parmentier diabolique, le gratin de sorcière, la tarte de potiron ou encore le witch bol … jusqu’aux desserts sortis tout droit du grand livre de magie noire …
Les sorcières du Comptoir n’auront rien oublié pour vous ensorceler !
Attention : nous serons fermés Mercredi 1er Novembre.
(sorcières au repos)
Nous vous laissons découvrir votre menu.
Et pensez à reserver…
Diaboliquement votre,
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Vive les vacances !

Vive les vacances !

C’est le bon moment pour profiter de cette belle saison d’automne : la douceur du temps nous permet de belles balades dans notre merveilleuse région.
À l’honneur cette semaine : toujours les courges et les choux dont c’est vraiment le moment de profiter. Choux farcis, gratins, poêlée, chou fleur rôti, … mais aussi daube de sanglier aux girolles, dhal de lentilles corail, velouté de courge à la châtaigne, et même un minestrone.
Mercredi : pizza sans gluten !
Côté desserts : nos grands classiques, mais aussi : cheesecake à l’orange, gâteau vegan chocolat gingembre, mendiant cru… la gourmandise au Comptoir n’est plus un vilain défaut !
À vos menus et n’oubliez pas de réserver.
Belle semaine à tous,
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Dans les choux …

C’est le moment de faire une cure de choux : choux fleur, choux Kale, choux rave, choux rouge,  choux frisé … Ce crucifère aux nombreuses vertus nutritives et médicinales  qui ne manque pas de couleurs vous aidera à préparer l’arrivée de l’hiver ! Il sera donc la vedette de nos  créations de légumes crus ou cuits pendant la saison !

Cette semaine dans vos assiettes : choux rave rôtis, poêlée de choux Kale, tajine de poisson, gratins, lasagnes bolognaises, cannellonis vegans, purée de pois cassés, parmentiers, Bibimbap, butternuts farcies,  ou encore Biryani, …  Sans oublier nos soupes et quiches du jour !
Côté desserts : c’est le grand retour de la poire ! Avis aux amateurs de la fameuse tarte poire chocolat déclinée en version vegan pour le bonheur de chacun ! Vous retrouverez également vos grands classiques et notre irrésistible snickers cru !
Découvrez vite votre menu dans la rubrique « menu de la semaine » et pensez à réserver.
Belle semaine à tous ,
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Cette semaine dans vos assiettes…

Les feuilles mortes se ramassent à la pelle … tout comme les châtaignes, les champignons, les potimarrons… qui finiront dans nos casseroles mijotés tendrement !

Et si cette semaine nous mettons la châtaigne et le champignons  à l’honneur dans nos poêlées, nous vous préparerons aussi des bons petits plat qui réchauffent : soupe chaude chaque jour, risotto aux champignons, tartiflette, chilli con carne (mais aussi chili sin carne) , purée à l’ancienne, Bibimbap, gratin de courge, saumon vapeur, poulet malaisienne…
Coté douceur : gâteau fondant à la châtaigne , tiramisu, crèmes caramel, fondant vegan chocolat gingembre, gâteau cru noisette abricots coco …
Nul doute, il y en a pour tous les goûts !
Retrouvez le menu dans la rubrique « Menu de la semaine » et n’oubliez pas de réserver.
Belle semaine à tous.
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