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J-15!

Le compte à rebours est lancé, plus que 15 jours pour être fin prêt… 
C’est ébullition entre les préparatifs, les grèves, les intempéries !
Allez on respire à fond et on y va : ça promet d’être intense. 

Cette semaine, en avant première : 
venez découvrir notre foie gras vegan fait maison ! 
Dégustation chaque jour selon disponibilité. 

Découvrez le menu de la semaine ci dessous. 

Soupes, quiches, salades et desserts chaque jour
 à découvrir sur place!  

Pensez à RESERVER!!!
 Sur place, emporté ou livré ! Et n’oubliez pas que votre menu des fêtes est disponible ici :

Menu des fêtes

Belle et savoureuse semaine à tous.

Layer cake Vegan poire marron chantilly
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Décembre… déjà!

Nous y voilà : l’année touche à sa fin, la pression monte devantle temps qui défile … plus que 24 jours avant Noël !Pas le temps de chômer!


Ici, en cuisine on est à fond sur les préparatifs …mais, chut : on vous en dira plus très vite.


Pour cette semaine, le thème sera « chaud » : soupe de pois cassés, minestrone, daube, curry ou saucisses aux lentilles version traditionnelle ou totalement vegan… tous les moyenssont bons pour vous réchauffer et vous revigorerpour affronter les caprices d’un hiver précoce.


Côté desserts, venez goûter nos dernières créations vegan totalement sans sucre et tellement délicieuses.


Découvrez le menu de la semaine ici : Menu de la seamine


et pensez à RESERVER!!!

Sur place, emporté ou livré !


Soupes, quiches, salades et desserts chaque jour à découvrir sur place!

Belle et savoureuse semaine à tous.

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Tonnerre!

Que de bouleversements à subir les foudres d’une météo hors du commun… Heureusement qu’après la pluie vient le beau temps que nous espérons de retour rapidement.  

D’autant plus que cette semaine,

nous serons très affairées sur des évènements verts à l’extérieur : 

Le début de la semaine sera en partie consacré à l’INRA

pour leur colloque « agriculture et écologie ».

La fin de la semaine sera entièrement consacrée à la protection des cétacés en Méditerranée avec la deuxième rencontre

« Humains et Cétacés » au parc Phoenix!

Pas d’inquiétude, nous serons là pour vous régaler

de lundi à jeudi avec un menu spécial intempéries!  

Nous serons par contre fermés vendredi et samedi mais vous pourrez nous retrouver au parc Phoenix. L’entrée est libre, le programme magnifique et le menu du vendredi est TOP! Pour vous inscrire, suivez le lien : « Humains et Cétacés »

Découvrez le menu de la semaine ici : menu de la semaine

et pensez à RESERVER!!!  

Sur place, emporté ou livré !

Soupes, quiches, salades et desserts chaque jour

à découvrir sur place!  

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Noël en approche…


Pluie, vent, froid, neige sur nos montagnes…on s’y croirait presque! 
Ça sent Noël et les vitrines scintillent déjà de mille feux… C’est la course! 

Dans nos cuisines ça sent bon les épices et on se prépare pour le grand jour mais chut… on vous dira tout bientôt. 

En attendant, on vous a concocté un menu hivernal pour vous réchauffer en commençant par un pot au feu aux légumes anciens de nos maraîchers : qu’il pleuve, qu’il vente, qu’il gèle ou qu’il neige, rien ne les arrête ! 

Lundi : soupe de pois cassés. 
Et Jeudi : choucroute garnie version traditionnelle ou version totalement vegan à vous faire regretter de ne l’être pas encore!

Côté desserts : qui reprend de la tarte poire-choco? Ah mais peut-être êtes vous déjà accro à notre fondant au chocolat zéro sucre ? 

Découvrez le menu de la semaine ici : menu de la semaine

et pensez à RESERVER!!!  
Sur place, emporté ou livré !

Soupes, quiches, salades et desserts chaque jour
à découvrir sur place! 

Belle et savoureuse semaine à tous.

pour tapisser notre fondant aux noisettes…
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Les prémices de l’hiver…


 Ça y est, il arrive d’un coup le froid qu’on attendait plus…Fini les T-shirts! 

Cette fois ci on sort les écharpes et les gros manteaux, on allume la cheminée et on se blotti sous la couette : l’hiver approche.


On a envie de chaud : soupe, curry, risotto, minestrone ou encore rice and beans cuit lentement dans un lait de coco… Rien de tel pour affronter le froid! 


Côté desserts, venez tester nos dernières nouveautés vegan et sans sucre : entre fondant à la noisette ou carotte cake, lequel préférerez-vous? 


Découvrez le menu de la semaine ici : Menu de la semaine


et pensez à RESERVER!!!  

Sur place, emporté ou livré !


Soupes, quiches, salades et desserts chaque jour à découvrir sur place!  

Belle et savoureuse semaine à tous.

Fondant vegan à la noisette
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Novembre

Un vent de folie!
Les feuilles volent au gré du vent et la pluie s’abat en violentes bourrasques… c’est l’automne.


Rien de tel pour se réchauffer qu’une délicieuse soupe fumante qui embaume… Le choux se décline de mille et une façons tandis que les courges défilent à toute vapeur en gratin, tajine, curry et même en salade! Venez déguster notre potée au choux! Ou peut-être préférerez-vous nos délicieuses boulettes vegan dans leur sauce Thaï?


Côté desserts, est-ce qu’on vous a déjà parlé de notre tarte aux poires, de nos fondants vegan au chocolat et beurre de cacahuète ou encore de nos bounty crus? Oubliez la grisaille et venez vous régaler!  C’est sans complexe , sans gluten et sans sucre.


Découvrez le menu de la semaine ici : Menu de la semaine


et pensez à RESERVER!!!  

Sur place, emporté ou livré !


Soupes, quiches, salades et desserts chaque jour à découvrir sur place!  
ATTENTION !! Le comptoir sera fermé le samedi 9  ainsi que le lundi 11 novembre 
Belle et savoureuse semaine à tous.

légumes d’automne…

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La terreur aux aguets!

Les sorcières sont de retour au Comptoir!  
Ça fume dans les cuisines et la terreur est aux aguets. Potions magiques, chaudrons fumants, venins et liqueurs sataniques… Vous ne pourrez pas résister aux pouvoirs de la sorcellerie…


Découvrez le menu de la semaine ici : Menu de la semaine


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Soupes, quiches, salades et desserts chaque jourà découvrir sur place! 

 
ATTENTION FERMETURE DU1 au 4 Novembre.


Have a Terrific Week.

Gâteau de sorcières

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Il pleut…

Nous voilà bientôt à la fin octobre et c’est déjà les vacances de la Toussaint. L’heure d’hiver approche, les jours raccourcissent et la semaine promet d’être pluvieuse! 


Rien de tel pour se réchauffer que de savourer une bonne soupe bien chaude ou une de nos assiettes pleine de couleurs aux saveurs de la saison! Ça sent bon la courge, la châtaigne, le choux…

Et si cela ne suffit pas à vous remonter le moral, nous vous avons concocté des desserts à tomber par terre qui vous feront oublier la grisaille!Mousse au chocolat Vegan, tiramisu aux agrumes, layer cake poire vanille, banana bread vegan cuits à la vapeur… Irrésistiblement bons et tellement sains!


Découvrez vite votre menu ici : Menu de la semaine


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Sur place, emporté ou livré !


Soupes, quiches, salades et desserts chaque jourà découvrir sur place! 

Belle et savoureuse semaine!

Healthy food, feel good!
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Chaud devant!

Cette semaine, nous serons encore en vadrouille avec deux beaux évènements à Nice cette fois ci…Pas de panique, la boutique reste ouverte pour vous accueillir chaque jour. 


Inutile de vous dire que ça fume dans la cuisine : entre soupe,gratins, tajine, nos petits légumes farcis , … Et on ne vous parle même pas des desserts qui abordent la saison sans peur et sans reproche : tarte poire-choco pour les accros, roulé marron-poire, mousses au chocolat végan, gâteau châtaigne, fudge choco-coco-cranberries… sans gluten, sans lactose, sans sucres raffinés… Le plaisir sans complexes!


Et pour ceux qui ne l’ont pas encore vu, nous sommes passées à la télé! Une émission dédiée au mode de vie sain sur Azur TV.

Retrouvez l’émission ici : Le Mag : Vivre Sainement

Découvrez vite votre menu ici : Menu de la semaine

et pensez à RESERVER!!!  

Sur place, emporté ou livré !


Soupes, quiches, salades et desserts chaque jour à découvrir sur place!  

Belle et savoureuse semaine !

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Couleurs d’automne… 

Il arrive à pas de velours et tapisse la nature de ses couleurs flamboyantes … un petit brin de fraîcheur nous pique le matin, les journées raccourcissent : c’est l’automne! 

C’est le moment de se préparer à affronter l’hiver, de renforcer son immunité et de faire une cure détox. Alors place
aux aliments fermentés, au kefir, aux choux
de toutes les couleurs, aux citrons, aux pommes… 
Autant d’aliments de saison que
vous retrouverez chaque jour dans vos assiettes!

C’est aussi le grand retour des soupes fumantes dont l’odeur s’échappe de la marmite…

Avis aux amateurs :pissaladière sans gluten mercredi!

Découvrez vite votre menu ici : menu de la semaine

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Sur place, emporté ou livré !

Soupes, quiches, salades et desserts chaque jour
à découvrir sur place! 

Belle et savoureuse semaine !