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Le bonheur des saveurs de l’été…

Quel bonheur de se régaler des saveurs d’été ! Notre maraîcher nous gâte avec des tomates tellement goûteuses qu’on ne se lasserait jamais d’en manger. Et  on  ne vous parle même pas de l’odeur des ses 4 variétés de basilic ou encore de sa menthe ! Je sens bien qu’on va se remettre aux conserves et au séchage histoire de faire durer le plaisir …

Avis aux amateurs : Mercredi Pizza 🍕 sans gluten

Côté douceurs : 

Tarte au citron meringuée vegan ça vous tente ? Ou encore : gâteau aux amandes et aux oranges de Sicile, parfait cru aux abricots, roulé à la framboise, salade de fruits … 

Découvrez vite votre menu ici :Menu de la semaine

et n’oubliez pas de réserver ici : RESERVER

Belle et savoureuse semaine à tous.

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Salade Niçoise, anchois Maison…
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Ratatouille
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1, 2, 3… Soleil 🌞!


Ça y est, il arrive en fanfare pour accompagner la coupe du Monde et l’été qui s’annonce chaud.  Il était temps !

Et pour fêter ça nous que diriez-vous de belles salades bien fraîches à déguster tous les jours au Comptoir : concombres à la menthe, tomates mozzarella, courgettes du pays au basilic, poivrons grillés, salade grecque, légumes rôtis aux parfums du jardin… Rien de mieux pour se rafraîchir car nous en aurons bien besoin.

Avis aux amateurs : Mercredi Pizza 🍕 sans gluten

Côté douceurs : 

Clafoutis aux abricots, gâteau à la châtaigne de Monsieur Crucciani,  riz au lait de coco et thé Matcha, …  Nous ne résistons pas au plaisir de vous faire déguster nos desserts healthy, sans sucre, sans lactose, sans gluten et pleins d’amour !

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Belle et savoureuse semaine à tous.

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Minestrone …
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Un printemps frileux…

S’il y en a qui ne manquent pas d’air, nous, nous ne manquons pas d’eau ! D’un autre côté, nos jardins ne se plaignent pas mais on vous avoue qu’un peu plus de soleil ne nous ferait pas de mal.

Cela ne nous empêchera pas de profiter pleinement de nos fruits et légumes de saison. En avant les courgettes, les aubergines, les poivrons, les myrtilles, les fraises , les framboises… Quel régal!

Côté douceurs : 

Cheesecake cru aux fruits rouges, parfait cru aux fraises, riz au lait amande-coco- matcha, tarte au citron, mousse au chocolat vegan, …

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Belle et savoureuse semaine à tous.

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Les prémisses de l’été…

Déjà le mois de Juin et la chaleur soudaine nous rappelle que l’été est tout proche ! C’est le moment de profiter de  tous les trésors que la nature a à nous offrir … en commençant par une bonne limonade de sureau maison !

Ca sent bon les parfums qui s’échappent de la cuisine : basilic, coriandre, menthe qui viennent relever nos légumes colorés.

Et que diriez-vous de déguster un savoureux minestrone, nos farcis Niçois, une ratatouille ou encore une poêlée d’aubergines fondantes ?

Avis aux amateurs : Mercredi pizza sans gluten !

Côté douceurs : 

Cheesecake cru aux fruits rouges, tarte au citron, crème caramel, brownie, …
Et pour tous ceux qui ont raté le délicieux clafoutis aux cerises : Mardi, on en ressert ! Mais attention, il part très vite…  

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Belle et savoureuse semaine à tous.

 

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Clafoutis aux cerises sans gluten et sans lactose