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Pâques en approche…

Hey ! Déjà Pâques et Avril qui arrivent en force.
 
C’est le moment de faire le grand nettoyage de printemps, les cures Detox et de se préparer pour les beaux jours ! Alors un bon petit Kéfir de fruits maison et nos légumes tout frais seront les bienvenus… 
 
Cette semaine, dernière tartiflette de la saison. Et place au risotto de printemps, aux ragoûts de légumes du moment et à l’ail frais qui vient d’arriver ! Sans oublier que nous allons célébrer Pâques.
 
Avis aux amateurs : Mercredi pizza sans gluten !
 
Côté douceurs … 
 
Entre Nude cake aux fruits rouges, roulé à la framboise, Bounty cru, Carrot Cake, mais aussi … Et si je vous disais juste qu’on vous réserve de belles surprises pour Pâques?
 
 
Découvrez vite votre menu et n’oubliez pas de réserver…
Belle et savoureuse semaine à tous.
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Compte à rebours…

J – 2 avant le printemps…
Allez, sans regrets : bye bye l’hiver!
Nous voilà bien repartis pour une nouvelle saison qui nous promet bien des couleurs.
 
Bientôt le retour des farcis Niçois, de la ratatouille, des poivrons grillés… Non je sais , c’est pas gentil de vous mettre l’eau à la bouche !
En attendant, on va se régaler quand même et continuer les soupes le temps que le soleil reprenne le dessus. 
 
Avis aux amateurs : Mercredi pizza sans gluten !
 
Côté douceurs : 
Que diriez-vous de goûter notre nouvelle création : parfait cru aux agrumes et gingembre frais??? Ou pourquoi pas un un carotte cake au curcuma et poivre de sichuan pour les plus téméraires??? 
Rassurez-vous, pour ceux qui préfèrent la douceur nous aurons de quoi faire votre bonheur. 
 
 
Découvrez vite votre menu et n’oubliez pas de réserver…
Belle et savoureuse semaine à tous.
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Après la pluie…

Après la pluie vient le beau temps…
Inutile de vous dire qu’on l’aura vraiment attendu !

Les premiers légumes verts se montrent timidement : cresson, poireaux, choux rave, blettes…

C’est l’occasion de vous faire déguster un super risotto de légumes verts ou encore un tajine de légumes… Et avez-vous déjà goûté nos choux raves farcis aux figues ???

Avis aux amateurs : Mercredi pizza sans gluten !

Côté douceurs :

Nous commencerons par le côté cru avec notre « cheesecake » aux fruits rouges et thé Matcha et un snicker! Pour ceux qui ne connaissent pas encore nos gâteaux crus … c’est juste un pur bonheur zéro sucre et zéro raison de ne pas y goûter !
Mais les gourmands pourront aussi déguster une tarte poire chocolat, une crème caramel au beurre salé ou un de nos roulés sans gluten et sans lactose à vous faire voyager au coeur de votre enfance …

Découvrez vite votre menu et n’oubliez pas de réserver…
Belle et savoureuse semaine à tous.

 

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Bowl of the day
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Rawcake Matcha fruits rouges
allergie, bio, gluten, healthy, intolérance, menu de la semaine, organic, raw, rawfood, restaurant, sans gluten, sans lactose, traiteur, végétarien, vegan, vegetarien

Vive les vacances!

 
 
Allez courage : encore 15 jours à tenir et nous serons au printemps ! Et qui dit printemps dit… soleil, couleurs, fleurs, saveurs… je ne sais pas vous, mais nous, nous avons hâte!
 
En attendant, on se réchauffe avec un menu de saison et de bonnes soupes bien chaudes chaque jour.
 
Avis aux amateurs : Mercredi pizza sans gluten !
 
Côté douceurs …
 
Un peu de réconfort au programme : mousse au chocolat, crème caramel au beurre salé, crumble aux épices, Nude Cake aux fruits rouges.
 
Notre inspiration du jour en gâteau cru : le carré noisette, sarrasin soufflé et chocolat… carrément addictif !
 
Découvrez vite votre menu et n’oubliez pas de réserver…
Belle et savoureuse semaine à tous.
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Tajine de légumes
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Raw Cake Noisettes chocolat et sarrasin soufflé